Resep Masakan - Resep Cumi Gulung



Bahan:

  • 100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas
  • 2 lembar nori
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • saus sambal untuk penyajian


Bahan Pelapis Cumi:

  • 400 gr tahu putih, dihaluskan
  • 200 gr daging ikan kakap
  • 5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus
  • 2 btr telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 cm jahe, diparut


Cara membuat:
1. Pelapis:

  1. haluskan ikan dengan blender hingga halus
  2. Campur dengan bahan pelapis lainnya
  3. pukul pukul hingga kalis
  4. Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan


2. Cumi:

  1. Pipihkan sisa adonan pelapis cumi setebal 1 cm diatas plastik
  2. bentangkan potongan nori. Tambahkan adonan pelapis cumi tipis saja. 
  3. Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung
  4. bungkus dengan plastik dan lapisi dengan lap bersih.
  5. kukus 30 menit
  6. setelah matang, goreng hingga kecoklatan. 
  7. potong-potong lalu sajikan dengan saus sambal.


Comments
0 Comments

0 komentar:

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} :)] ~x( :-t b-( :-L x( :-p =))

Posting Komentar

Mohon dengan sangat untuk berkomentar dan saran demi kemajuan bersama,, beri kritik yang bermanfaat dan jangan lupa join blog ini..!
oke??? terima kasih :)

Recent Comment

Submit Link & Link Sahabat

Bagi yang ingin Link nya di pasang di sini,
silakan isikan data-data dibawah, lalu klik SUBMIT
Nanti akan di munculkan!
Jangan Lupa di Backlink Juga ya?!
==Teman oopz-shootz==